海葡萄怎么吃 海葡萄多少钱一斤饮食养生

海葡萄是非常好吃的海藻,不过很多人不知道怎么吃。因为海葡萄产量不高,所以价格昂贵。那么海葡萄多少钱一斤?接下来和小编了解下!

材料:海葡萄、酱油、芥末酱、香油、醋邯郸羊癫疯治疗的费用

做法:

1、海葡萄洗干净,水控干;

2、把酱汁调制在一起;

3、将调好的酱汁倒在海葡萄上,可以食用了。

在冲绳当地,会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里,加入昆布高汤调的酱汁。就是一道非常爽口的小凉菜。或者,单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。虽然与海带同属于海藻类食材,但目前市面上的主流做法皆武汉哪家医院治疗癫痫病靠谱以冷吃为主。因为海葡萄的特性决定了,放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。

不过在日本,还是有热食的海葡萄的美食,乌冬面煮好,配上龙须菜、裙带菜和高汤之后,再用海葡萄点缀就可以了。

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海葡萄的价格是50到160块钱一斤不等,这个跟海葡萄的质量以及产地有很大的关系。

一般情况之下,新鲜的海葡萄100多块钱可以买一斤,相对来说价格还是有些小贵的。

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它的口感像极了鲑鱼卵,还散发出一种海味的咸鲜芳香,颇有鱼子酱的神韵,也正是因此,被喻为植物中的绿色鱼子酱。海葡萄含有人体所需的多醣体、维生素、胡萝卜素及矿物质,是低热量、零胆固醇的绿色健康蔬菜,适合于高血压与心脑血管疾病人群,同时还有美容养颜效果。

在做法上,海葡萄以凉拌为主,特别适合做出造型优美的菜肴。